本試驗設計的目的是:一、測試錐孔式機械消泡裝置的消泡能力，二、通過對不同形式的消泡槳消泡能力的比較，找出一種消泡效果最好的形式。

測試消泡裝置消泡能力好壞主要從消泡時間的長短來進行考慮。消泡時間主要包括兩種，一種是在一定轉速和通氣量下，泡沫高度上升一定高度所用的時間;另一種是消泡槳消去一定高度泡沫所用的時間。為了可以能清楚的觀測泡沫生成和消去的情況，將罐體做成透明狀，選用有機玻璃筒作為罐體的主要構成部分，并在罐體上標上刻度，這樣可以清楚的觀察泡沫生成和消去的高度，并且同時用秒表記錄下相應的時間。

本次試驗是在外徑500mm、內徑476mm、高1000mm的有機玻璃罐中進行，選用煮熟的小麥粉溶液，在常溫常壓下進行。試驗大體流程是:首先在料液罐中配置好試驗所需要的溶液，用泵將料液輸送到有機玻璃罐中。泡沫產生是用向液體溶液中鼓泡的方法來實現的。由空氣壓縮機提供空氣，用空氣轉子流量計測量，并通過控制閥來控制空氣的流量，然后進入有機玻璃罐中，并通過空氣分布器將空氣均勻的分布在罐中，使得泡沫可以穩(wěn)定均勻的產生。當泡沫達到一定高度時，啟動電動機，使消泡槳轉動，完成消泡過程，并同時記錄下相應的時間。